Inledning

Hållbarhet i livsmedelsproduktion handlar inte bara om råvaror – utan också om hur fabriker rengör, tvättar och använder resurser. Protechs rengöringssystem är utvecklade för att automatisera dessa processer och minska både vattenförbrukning och manuellt arbete. Resultatet är renare produktion med lägre driftskostnader och mindre miljöpåverkan.

Rengöring utvecklad för effektivitet och kontroll

Protech har tagit fram rengöringslösningar anpassade för den moderna livsmedelsindustrin. Från centrala CIP-system till kompakta tvättar – varje maskin är konstruerad för att ge maximalt rengöringsresultat med minsta möjliga resursanvändning. Konstruktion i rostfritt stål och noggrant placerade munstycken ger lång livslängd och enkel rengöring, vilket bidrar till en mer hållbar drift.

Protech Foam – mer rengöring med mindre vatten

Traditionella rengöringsmetoder kräver stora mängder vatten. Protech Foam ändrar det. Det starkt alkaliska skummet rengör effektivt rökskåp och rökvagnar med minimal vattenförbrukning. Skummet fäster på ytor längre och löser upp tjära och sot snabbt – perfekt för moderna rökprocesser.

Fördelar:

  • Minskad vattenförbrukning

  • Effektiv borttagning av tjära och sot

  • Mindre kemikalieåtgång och manuellt arbete

CIP-system – automatiserad hållbarhet i praktiken

Protechs CIP-system (Cleaning-In-Place) gör att rök- och kokskåp kan tvättas automatiskt utan övervakning. Systemet styrs direkt från kammarens mikroprocessor och återanvänder vatten i ett slutet kretslopp. Doseringspumpar och munstycken säkerställer noggrann rengöring med optimerad kemikalieanvändning.

Fördelar:

  • Automatisk, obemannad rengöring

  • Optimerad dosering av tvättmedel

  • Återcirkulation av vatten sparar resurser

Kompakta tvättar med hög kapacitet

Protechs rökkäpp- och vagnstvättar är konstruerade för hög kapacitet på liten yta. Den automatiska vagnstvätten rengör och pastöriserar upp till fyra vagnar på 15 minuter med hjälp av ånga och återcirkulerat vatten. Resultatet är en effektiv och ergonomisk lösning som minskar både arbetsinsats och vattenförbrukning.

Slutsats: Automatiserad rengöring för en hållbarare produktion

Med Protechs rengöringssystem får livsmedelsproducenter lösningar som kombinerar hygien, automation och resurseffektivitet. Systemen bidrar till lägre energi- och vattenförbrukning, bättre arbetsmiljö och en hållbar produktion – utan att kompromissa med kvalitet eller livsmedelssäkerhet.